Железо — это один из ключевых микроэлементов в организме человека. Оно играет важнейшую роль в различных физиологических процессах, и его дефицит или избыток может значительно повлиять на здоровье.
Перенос кислорода
- Железо является компонентом гемоглобина в эритроцитах, который отвечает за транспорт кислорода из лёгких к тканям и углекислого газа обратно.
Формирование энергии
- Железо входит в состав ферментов, участвующих в клеточном дыхании и производстве энергии (например, цитохромов).
Поддержка иммунитета
- Железо необходимо для функционирования иммунных клеток, включая лимфоциты.
Когнитивные функции
- Оптимальный уровень железа поддерживает работу мозга и нервной системы.
Синтез ДНК и клеточный рост
- Железо участвует в процессах деления и роста клеток.
Детоксикация
- Железо входит в состав ферментов, участвующих в нейтрализации токсинов в печени.
Оптимальное потребление железа обеспечивает здоровье крови, энергию и иммунитет.
CoralClub
16р. в день *1 капсула в день 14мг
Страна производства США
Состав в одной капсуле:
железа бисглицинат 14мг
Рекомендация приема:
1 таблетка в день.
Цена без акций 60 капсул 980р.
*после регистрации
Состав в одной капсуле:
железа бисглицинат 14мг
Рекомендация приема:
1 таблетка в день.
Цена без акций 60 капсул 980р.
*после регистрации
Atomy
39р. в день *1 стик в день 16мг
Страна производства Корея
Состав в одной капсуле:
пирофосфат железа 16мг
Рекомендация приема:
1 стик в день.
Цена без акций 60 стиков 2300р.
*Для заказа обязательна регистрация.
Состав в одной капсуле:
пирофосфат железа 16мг
Рекомендация приема:
1 стик в день.
Цена без акций 60 стиков 2300р.
*Для заказа обязательна регистрация.
Siberian Wellness
13р. в день *1 капсула в день 25,5мг
Страна производства Россия
Состав в одной капсуле:
Железо (из фумарата и аскорбата железа) 25,5мг
Дополнительные компоненты:
Витамин В1 (тиамина мононитрат) 1,95мг
Витамин В2 (рибофлавин) 1,8мг
Витамин B6 (пиридоксина гидрохлорид) 2,3мг
Витамин С (аскорбиновая кислота, аскорбат железа) 90мг
Никотинамид 19,2мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0,3мг
Элеутерозиды В + Е 0,8мг
Инулин 135мг
Рекомендация приема:
1 таблетка в день.
Цена без акций 60 капсул 800р.
Состав в одной капсуле:
Железо (из фумарата и аскорбата железа) 25,5мг
Дополнительные компоненты:
Витамин В1 (тиамина мононитрат) 1,95мг
Витамин В2 (рибофлавин) 1,8мг
Витамин B6 (пиридоксина гидрохлорид) 2,3мг
Витамин С (аскорбиновая кислота, аскорбат железа) 90мг
Никотинамид 19,2мг
Витамин В9 (фолиевая кислота) 0,3мг
Элеутерозиды В + Е 0,8мг
Инулин 135мг
Рекомендация приема:
1 таблетка в день.
Цена без акций 60 капсул 800р.
Solgar
19р. в день *1 капсула в день 25мг
Страна производства США
Состав в одной капсуле:
железа бисглицинат 25мг
Рекомендация приема:
1 таблетки в день.
Цена без акций 180 капсул 3400р.
Состав в одной капсуле:
железа бисглицинат 25мг
Рекомендация приема:
1 таблетки в день.
Цена без акций 180 капсул 3400р.
Передозировка железом
Гиперферритинемия или железистая интоксикация возникает при избыточном накоплении железа в организме, что может привести к повреждению тканей и органов.
Причины передозировки железом:
1. Неконтролируемый приём добавок:
2. Наследственные заболевания:
Симптомы передозировки железом
1. Острая интоксикация (например, при разовом приёме большой дозы):
2. Хроническое отравление (при длительном избыточном накоплении):
Последствия хронической передозировки
1. Повреждение органов:
Рекомендация: При подозрении на передозировку железом или хронические симптомы необходимо обратиться к врачу для обследования и назначения соответствующего лечения.
Причины передозировки железом:
1. Неконтролируемый приём добавок:
- Высокие дозы железа (более 45 мг в день для взрослых) без медицинского контроля.
- Ошибки дозировки, особенно у детей.
2. Наследственные заболевания:
- Гемохроматоз: Генетическое нарушение, при котором железо чрезмерно накапливается в организме.
3. Переливание крови: - Частые переливания могут приводить к накоплению железа.
- Хронические болезни печени, такие как цирроз.
- Синдром перераспределения железа при воспалительных процессах.
5. Ошибки в питании: - Чрезмерное потребление продуктов, обогащённых железом.
Симптомы передозировки железом
1. Острая интоксикация (например, при разовом приёме большой дозы):
- Тошнота, рвота (возможна кровь).
- Боль в животе.
- Диарея.
- Головокружение, слабость.
- Ухудшение сознания, судороги (в тяжёлых случаях).\
- Шок, возможен летальный исход.
2. Хроническое отравление (при длительном избыточном накоплении):
- Слабость, утомляемость.
- Потемнение кожи ("бронзовый" оттенок при гемохроматозе).
- Боль в суставах.
- Потеря массы тела.
- Нарушения работы печени (гепатомегалия, цирроз).
- Проблемы с сердцем (кардиомиопатия, аритмии).
- Повышение риска диабета ("бронзовый диабет").
Последствия хронической передозировки
1. Повреждение органов:
- Печень: Цирроз, фиброз, риск развития рака печени.
- Сердце: Кардиомиопатия, сердечная недостаточность.
- Поджелудочная железа: Снижение выработки инсулина и развитие диабета.
2. Окислительный стресс: - Избыточное железо способствует образованию свободных радикалов, что приводит к повреждению клеток.
3.Инфекции: - Железо стимулирует рост некоторых патогенных микроорганизмов, повышая риск инфекций.
Рекомендация: При подозрении на передозировку железом или хронические симптомы необходимо обратиться к врачу для обследования и назначения соответствующего лечения.
Принцип пошаговой диагностики по железу
Диагностика уровня железа и оценки его обмена в организме строится поэтапно, начиная с основных анализов и при необходимости углубляясь в дополнительные исследования.
Этап 1: Первичная диагностика
Сдать анализы
Эти анализы помогают оценить общий уровень железа в организме и выявить возможные отклонения.
Если выявлены отклонения на первом этапе, проводят более детальное обследование.
Сдать анализ
Сдать анализ
Этап 1: Первичная диагностика
Сдать анализы
Эти анализы помогают оценить общий уровень железа в организме и выявить возможные отклонения.
- Сывороточное железо
Показатель текущего уровня железа в крови.
Указывает на острый дефицит или избыток железа, но не отражает запасы.
- Ферритин
Главный маркер запасов железа в организме.
Снижение ферритина — ранний признак дефицита железа.
Повышение ферритина может свидетельствовать об избытке железа, воспалении или инфекции.
- Гемограмма (общий анализ крови):
Показатели гемоглобина, гематокрита, MCV, MCH помогают выявить анемию и её возможную причину.
Этап 2: Уточняющая диагностика
Если выявлены отклонения на первом этапе, проводят более детальное обследование.
- Трансферрин
Показатель белка, который транспортирует железо.
Его повышение говорит о дефиците железа, а снижение — о его избытке или воспалении.
- Коэффициент насыщения трансферрина
Процент железа, связанного с трансферрином.
Низкий уровень указывает на дефицит железа, высокий — на избыток.
- Общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС)
Отражает способность крови связывать железо.
Повышение характерно для дефицита железа.
Этап 3: Дополнительная диагностика при сложных случаях
- Растворимые рецепторы трансферрина
Сдать анализ
- С-реактивный белок (СРБ)
Оценивается для исключения влияния воспалительных процессов на результаты анализа ферритина.
- Генетическое тестирование
Сдать анализ
- МРТ печени и сердца:
Проводится для количественной оценки отложений железа в тканях при подозрении на избыток.
Контроль уровня железа
Когда нужно сдавать анализы?
Сдать анализы комплекс железо
Основные анализы для контроля уровня железа
1. Сывороточное железо:
Что измеряет: Уровень железа, циркулирующего в крови.
Норма: 10–30 мкмоль/л (в зависимости от лаборатории).
О чём говорит:
Сдать анализы комплекс железо
- Симптомы дефицита железа (слабость, бледность, выпадение волос).
- Признаки избытка железа (утомляемость, потемнение кожи, боли в суставах).
- Хронические заболевания (например, воспалительные процессы).
- Контроль терапии железосодержащими добавками.
- При планировании беременности или во время беременности.
Сдать анализы комплекс железо
Основные анализы для контроля уровня железа
1. Сывороточное железо:
Что измеряет: Уровень железа, циркулирующего в крови.
Норма: 10–30 мкмоль/л (в зависимости от лаборатории).
О чём говорит:
- Снижение — признак дефицита железа или анемии.
- Повышение — возможно при гемохроматозе, гемолитической анемии, хронических заболеваниях.
2. Ферритин:
Что измеряет: Основной показатель запасов железа в организме (в депо, таких как печень, селезёнка и костный мозг).
Норма: Мужчины: 20–250 мкг/л. ; Женщины: 10–120 мкг/л.
- Низкий уровень — дефицит железа.
- Высокий уровень — хронические воспаления, избыток железа, инфекции или опухоли.
3. Трансферрин:
Что измеряет: Белок, транспортирующий железо в организме.
Норма: 2–3,6 г/л.
О чём говорит: - Повышение — недостаток железа, активная доставка железа к тканям.
- Снижение — избыток железа, хронические болезни печени, воспалительные процессы.
4. Коэффициент насыщения трансферрина:
Что измеряет: Доля железа, связанного с трансферрином.
Норма: 20–50%.
О чём говорит: - Низкий уровень — дефицит железа.
- Высокий уровень — избыток железа, гемохроматоз.
5. Общая железосвязывающая способность сыворотки (ОЖСС):
Что измеряет: Способность трансферрина связывать железо.
Норма: 45–75 мкмоль/л.
О чём говорит: - Повышение — дефицит железа.
- Снижение — избыток железа или хронические болезни.
6. Лабораторный анализ крови (гемограмма):
Гемоглобин (Hb); Гематокрит (Hct); Средний объём эритроцита (MCV); Цветовой показатель.
О чём говорит: - Низкие показатели могут указывать на железодефицитную анемию.
Дополнительные анализы
7. С-реактивный белок (СРБ):
Используется для исключения воспалительных процессов, которые могут повышать уровень ферритина.
8. Анализ на растворимые рецепторы трансферрина:
Позволяет точнее оценить состояние запасов железа при наличии хронических заболеваний или воспалений.
9. Генетическое тестирование:
Для выявления наследственного гемохроматоза.
Сдать анализы комплекс железо
С чем можно и желательно сочетать приём железа для улучшения усвоения
Чтобы железо лучше усваивалось организмом, важно сочетать его с определёнными веществами и учитывать факторы, которые способствуют его абсорбции.
Рекомендованные сочетания
Витамин C (аскорбиновая кислота):
Фолиевая кислота
Витамины группы B (особенно B6 и B12)
Медь
Протеин:
Ферментированные продукты
Общие рекомендации
Железо лучше усваивается натощак, но если возникают побочные эффекты (тошнота, дискомфорт в желудке), его можно принимать с лёгкой пищей.
Промежуток между приёмом железа и других веществ, влияющих на его абсорбцию, должен быть минимум 2 часа.
Пример оптимального приёма железа
Утром, натощак, с соком, богатым витамином C (например, апельсиновым).
Приём с комплексом витаминов (B, C, фолиевая кислота) и меди при необходимости.
Рекомендованные сочетания
Витамин C (аскорбиновая кислота):
- Польза: Повышает усвоение негемового железа (из растительных источников и добавок).
- Как принимать: Добавлять продукты, богатые витамином C (цитрусовые, киви, болгарский перец), к железосодержащим добавкам или еде.
- Пример: Железо с апельсиновым соком.
Фолиевая кислота
- Польза: Содействует процессу кроветворения, важна для синтеза эритроцитов.
- Как принимать: Часто входит в состав комплексных добавок с железом.
Витамины группы B (особенно B6 и B12)
- Польза: Участвуют в синтезе гемоглобина и поддерживают здоровье кровеносной системы.
- Как принимать: В составе мультивитаминов или отдельно, по рекомендации врача.
Медь
- Польза: Поддерживает транспорт железа в организме и его включение в гемоглобин.
- Как принимать: Часто добавляется в препараты железа.
Протеин:
- Польза: Способствует синтезу белков, включая гемоглобин.
- Как принимать: Белок из пищи (мясо, рыба, яйца) улучшает усвоение гемового железа.
Ферментированные продукты
- Польза: Способствуют улучшению микрофлоры кишечника, что положительно влияет на абсорбцию железа.
- Примеры: Квашеная капуста, йогурты, кефир.
Общие рекомендации
Железо лучше усваивается натощак, но если возникают побочные эффекты (тошнота, дискомфорт в желудке), его можно принимать с лёгкой пищей.
Промежуток между приёмом железа и других веществ, влияющих на его абсорбцию, должен быть минимум 2 часа.
Пример оптимального приёма железа
Утром, натощак, с соком, богатым витамином C (например, апельсиновым).
Приём с комплексом витаминов (B, C, фолиевая кислота) и меди при необходимости.
С чем нельзя или нежелательно сочетать приём железа
Некоторые вещества и продукты могут снижать усвояемость железа, особенно из добавок.
Не рекомендовано сочетание с:
Кальцием и молочными продуктами
Чаем и кофе
Антацидами и ингибиторами протонной помпы
Зерновыми и бобовыми продуктами
Поливитаминными комплексами с цинком или магнием
Советы для оптимального приёма железа
Эти рекомендации помогут максимально эффективно усвоить железо и снизить риск его взаимодействия с нежелательными веществами.
Не рекомендовано сочетание с:
Кальцием и молочными продуктами
- Почему: Кальций конкурирует с железом за усвоение.
- Пример: Не принимайте железо одновременно с молоком, сыром, творогом.
Чаем и кофе
- Почему: Содержат танины, которые связывают железо и снижают его абсорбцию.
- Рекомендация: Употребляйте чай и кофе не ранее чем через 1–2 часа после приёма железа.
Антацидами и ингибиторами протонной помпы
- Почему: Снижают кислотность желудка, что ухудшает всасывание железа.
- Пример: Омепразол, ранитидин и другие препараты для снижения кислотности.
Зерновыми и бобовыми продуктами
- Почему: Содержат фитаты, которые связывают железо, уменьшая его усвоение.
- Рекомендация: Принимать железо за 1–2 часа до или после еды, богатой зерновыми.
Поливитаминными комплексами с цинком или магнием
- Почему: Цинк и магний могут мешать абсорбции железа.
Советы для оптимального приёма железа
- Принимайте железо натощак или с продуктами, содержащими витамин C.
- Избегайте молочных продуктов, чая и кофе за 1–2 часа до и после приёма железа.
- При необходимости принимайте железо с небольшим количеством еды, чтобы снизить побочные эффекты (тошноту).
- Разделяйте приём железа и препаратов кальция по времени (разница не менее 4 часов).
Эти рекомендации помогут максимально эффективно усвоить железо и снизить риск его взаимодействия с нежелательными веществами.
Формы добавок железа: какие бывают и в каких случаях лучше принимать.
Железо в добавках представлено в разных химических формах, которые отличаются биодоступностью, переносимостью и способом усвоения. Ниже разберём основные формы железа, их особенности и рекомендации по применению.
Железо в добавках представлено в разных химических формах, которые отличаются биодоступностью, переносимостью и способом усвоения. Ниже разберём основные формы железа, их особенности и рекомендации по применению.
Немного химии
Двухвалентное (Fe²⁺) и трёхвалентное (Fe³⁺) железо – в чём разница?
Для быстрого восполнения дефицита железа предпочтительно двухвалентное железо (Fe²⁺).
- Двухвалентное железо (Fe²⁺) – лучше усваивается организмом, но чаще вызывает побочные эффекты (тошноту, запоры).
- Трёхвалентное железо (Fe³⁺) – менее раздражает ЖКТ, но усваивается хуже, требует дополнительного восстановления в кишечнике.
Для быстрого восполнения дефицита железа предпочтительно двухвалентное железо (Fe²⁺).
1. Соли железа (неорганические соединения)
Наиболее распространённые, недорогие формы, но могут вызывать побочные эффекты со стороны ЖКТ.
Сульфат железа (Ferrous Sulfate, FeSO₄)
- Биодоступность: 10–15%
- Плюсы: Самая распространённая форма, дешёвая, эффективная.
- Минусы: Часто вызывает тошноту, запоры, раздражение желудка.
- Лучше всего подходит: Для лечения железодефицитной анемии, если пациент хорошо переносит добавку.
Фумарат железа (Ferrous Fumarate)
- Биодоступность: 15–20%
- Плюсы: Более мягко воздействует на ЖКТ, чем сульфат.
- Лучше всего подходит: Для лечения анемии у людей с чувствительным желудком.
Глюконат железа (Ferrous Gluconate)
- Биодоступность: 10–15%
- Плюсы: Хорошая переносимость, мягкое воздействие на желудок.
- Лучше всего подходит: Для профилактики дефицита железа.
Пирофосфат железа (Ferric Pyrophosphate)
- Биодоступность: 5–10%
- Плюсы: Почти не вызывает побочных эффектов.
- Минусы: Плохо усваивается, требует добавления витамина C.
- Лучше всего подходит: В обогащённых продуктах и мягких формах терапии.
Сульфат железа (Ferrous Sulfate, FeSO₄)
- Биодоступность: 10–15%
- Плюсы: Самая распространённая форма, дешёвая, эффективная.
- Минусы: Часто вызывает тошноту, запоры, раздражение желудка.
- Лучше всего подходит: Для лечения железодефицитной анемии, если пациент хорошо переносит добавку.
Фумарат железа (Ferrous Fumarate)
- Биодоступность: 15–20%
- Плюсы: Более мягко воздействует на ЖКТ, чем сульфат.
- Лучше всего подходит: Для лечения анемии у людей с чувствительным желудком.
Глюконат железа (Ferrous Gluconate)
- Биодоступность: 10–15%
- Плюсы: Хорошая переносимость, мягкое воздействие на желудок.
- Лучше всего подходит: Для профилактики дефицита железа.
Пирофосфат железа (Ferric Pyrophosphate)
- Биодоступность: 5–10%
- Плюсы: Почти не вызывает побочных эффектов.
- Минусы: Плохо усваивается, требует добавления витамина C.
- Лучше всего подходит: В обогащённых продуктах и мягких формах терапии.
2. Органические соединения железа (хелатные формы)
Лучшая биодоступность и меньше побочных эффектов, но дороже.
Бисглицинат железа (Iron Bisglycinate)
- Биодоступность: 20–40%
- Плюсы: Хорошо усваивается, почти не раздражает желудок.
- Лучше всего подходит: Людям с чувствительным ЖКТ, беременным, детям.
Сукцинат железа (Iron Succinylate)
- Плюсы: Хорошо переносится, эффективен при анемии.
- Лучше всего подходит: Для длительного приёма, при хроническом дефиците.
Цитрат железа (Iron Citrate)
- Плюсы: Высокая биодоступность, мягкое воздействие.
- Лучше всего подходит: В профилактических добавках.
Бисглицинат железа (Iron Bisglycinate)
- Биодоступность: 20–40%
- Плюсы: Хорошо усваивается, почти не раздражает желудок.
- Лучше всего подходит: Людям с чувствительным ЖКТ, беременным, детям.
Сукцинат железа (Iron Succinylate)
- Плюсы: Хорошо переносится, эффективен при анемии.
- Лучше всего подходит: Для длительного приёма, при хроническом дефиците.
Цитрат железа (Iron Citrate)
- Плюсы: Высокая биодоступность, мягкое воздействие.
- Лучше всего подходит: В профилактических добавках.
3. Полимальтозный комплекс железа (Ferric Iron Polymaltose Complex, IPC)
- Биодоступность: 10–20%
- Плюсы: Хорошая переносимость, не окисляет кишечник, не окрашивает стул в чёрный цвет.
- Минусы: Менее эффективно для быстрого повышения железа.
- Лучше всего подходит: Для людей с проблемами ЖКТ, детей, беременных.
- Плюсы: Хорошая переносимость, не окисляет кишечник, не окрашивает стул в чёрный цвет.
- Минусы: Менее эффективно для быстрого повышения железа.
- Лучше всего подходит: Для людей с проблемами ЖКТ, детей, беременных.
4. Липосомальное железо (Liposomal Iron)
- Биодоступность: 30–50%
- Плюсы: Высокая усвояемость, не раздражает желудок.
- Минусы: Дорогое.
- Лучше всего подходит: Людям с низкой переносимостью обычных форм железа.
- Плюсы: Высокая усвояемость, не раздражает желудок.
- Минусы: Дорогое.
- Лучше всего подходит: Людям с низкой переносимостью обычных форм железа.
Какая форма железа лучше? (выбор по ситуации)
| Ситуация | Лучшая форма железа |
|---|---|
| Железодефицитная анемия | Сульфат, фумарат, бисглицинат |
| Чувствительный ЖКТ | Бисглицинат, полимальтозный комплекс, липосомальное железо |
| Беременность | Бисглицинат, сукцинат |
| Детям | Полимальтозный комплекс, бисглицинат |
| Профилактика дефицита | Глюконат, цитрат, липосомальное |
| Спортсмены | Бисглицинат, фумарат |
- Для быстрого восполнения дефицита → сульфат или фумарат железа.
- Для мягкого воздействия и профилактики → бисглицинат, полимальтозный комплекс.
- Для чувствительного ЖКТ → липосомальное железо, бисглицинат.
Как правильно принимать железо?
- Принимать натощак (если нет проблем с ЖКТ) – так оно лучше усваивается.
- Запивать витамином C – он улучшает усвоение (например, апельсиновым соком).
- Не совмещать с кальцием, молочными продуктами, кофе, чаем – они мешают всасыванию.
- Длительность приёма – от 1 до 3 месяцев, в зависимости от уровня железа.
- Запивать витамином C – он улучшает усвоение (например, апельсиновым соком).
- Не совмещать с кальцием, молочными продуктами, кофе, чаем – они мешают всасыванию.
- Длительность приёма – от 1 до 3 месяцев, в зависимости от уровня железа.
Железо и спорт: влияние на выносливость и физическую форму.
Железо играет ключевую роль в спорте, особенно в видах, требующих выносливости и высоких аэробных нагрузок. Оно необходимо для транспорта кислорода, энергетического обмена и восстановления мышц.
Железо играет ключевую роль в спорте, особенно в видах, требующих выносливости и высоких аэробных нагрузок. Оно необходимо для транспорта кислорода, энергетического обмена и восстановления мышц.
Почему железо важно для спортсменов?
Железо – ключевой элемент для выносливости, силы и быстрого восстановления спортсменов. Дефицит железа снижает спортивные показатели, поэтому важно контролировать его уровень и при необходимости корректировать питание или принимать добавки.
- Доставка кислорода – железо входит в состав гемоглобина, который переносит кислород к мышцам.
- Производство энергии – участвует в синтезе АТФ (энергетической валюты клеток).
- Функция миоглобина – железо входит в состав миоглобина, который запасает кислород в мышцах.
- Восстановление и иммунитет – снижает риск воспалений и способствует восстановлению тканей.
- Предотвращение анемии – низкий уровень железа ухудшает физическую форму и приводит к усталости.
Дефицит железа у спортсменов: причины и симптомы
Спортсмены, особенно бегуны, велосипедисты и пловцы, подвержены повышенному риску дефицита железа по следующим причинам:
Симптомы нехватки железа у спортсменов:
- Повышенные потребности – организм спортсменов расходует больше железа.
- Потери с потом – при интенсивных тренировках теряется до 1,5 мг железа в сутки.
- Гемолиз (разрушение эритроцитов) – при беге и ударах стопы о поверхность происходит "ударный гемолиз".
- Кишечные микрокровотечения – возможны при длительных нагрузках и стрессах.
- Низкое поступление железа с пищей – характерно для вегетарианцев и веганов.
Симптомы нехватки железа у спортсменов:
- Быстрая утомляемость
- Снижение выносливости и силовых показателей
- Одышка при нагрузках
- Головокружение и бледность кожи
- Медленное восстановление
Оптимальный уровень железа для спортсменов
Для оценки уровня железа в организме спортсменов рекомендуется сдавать:
Сдать анализы
- Ферритин – основной запас железа (желательно выше 50-70 мкг/л для выносливых спортсменов).
- Гемоглобин – норма 130-160 г/л (мужчины), 120-150 г/л (женщины), референсы зависят от лаборатории.
- Трансферрин и коэффициент насыщения трансферрина – показывает, насколько железо доступно для организма.
Сдать анализы
Как восполнить запасы железа в спорте?
Продукты, богатые железом:
Добавки железа для спортсменов
Лучшие формы железа:
Не совмещать с кальцием, кофе, чаем, молочными продуктами – они ухудшают всасывание. Принимать натощак или с витамином C для лучшего усвоения.
- Гемовое железо (лучше усваивается) – говядина, печень, куриное филе, рыба.
- Негемовое железо (хуже усваивается) – шпинат, чечевица, орехи, гречка.
- Для лучшего усвоения сочетать с витамином C – цитрусовые, болгарский перец.
Добавки железа для спортсменов
Лучшие формы железа:
- Бисглицинат железа – высокая биодоступность, не раздражает желудок.
- Фумарат железа – эффективен для быстрого восстановления.
- Полимальтозный комплекс – мягкое воздействие на ЖКТ.
Не совмещать с кальцием, кофе, чаем, молочными продуктами – они ухудшают всасывание. Принимать натощак или с витамином C для лучшего усвоения.
Самые значимые исследования влияния железа на здоровье человека.
Россия
- Научный центр здоровья детей (Москва).
Исследование роли железа в развитии и лечении анемии у детей в
- Российский университет дружбы народов (РУДН).
Исследование влияния железа на общее состояние здоровья.
США
- Национальные институты здравоохранения (NIH).
Масштабное исследование, посвящённое наследственному гемохроматозу и избытку железа в организме.
- Гарвардская школа общественного здравоохранения.
Исследование связи между железом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и женским здоровьем.
Великобритания
- Университет Оксфорда.
Анализ влияния уровня железа на сердечно-сосудистые заболевания и продолжительность жизни.
- Национальная служба здравоохранения (NHS).
Исследование влияния железа на здоровье матери и ребёнка во время беременности.
Германия
- Институт Макса Планка по биологии старения.
Исследование роли уровня железа в процессах старения и риска хронических заболеваний.
- Немецкое общество гематологии и онкологии.
Анализ влияния железа на состояние онкологических пациентов и результаты их лечения.
Япония
- Токийский университет.
- Iron Metabolism and Neurological Disorders.
Изучение связи междhttps://ds4.bazium.ru/iron#у железом и развитием неврологических заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.
- Национальный институт общественного здравоохранения Японии.
Dietary Iron and Health Outcomes Study.
Влияние диетарного железа на здоровье населения.
Австралия
- Университет Сиднея. The Iron Study in Women of Childbearing Age.
Исследование влияния железа на репродуктивное здоровье женщин.
- Фонд Menzies Health Institute Queensland.
Iron Deficiency and Physical Performance Study.
Влияние дефицита железа на физическую активность и выносливость.
Канада
- Университет Торонто.
Влияние уровня железа на психическое здоровье, включая депрессию и тревожность.
- Канадский институт исследований в области здоровья.
Исследование эффектов железосодержащих добавок у детей.
Официальные рекомендации по дозировкам железа
Рекомендации зависят от возраста, пола, физиологических состояний (например, беременности) и страны. Ниже приведён обзор нормальных суточных доз железа в разрезе основных организаций.
Россия
Российский научный центр питания и биотехнологии (Минздрав РФ).
Подростки (14–18 лет):
Взрослые (19–50 лет):
Беременные женщины: 27 мг/сутки.
- Дети (0–3 года): 6–7 мг/сутки.
- Дети (4–13 лет): 10 мг/сутки.
Подростки (14–18 лет):
- Девочки: 15 мг/сутки.
- Мальчики: 12 мг/сутки.
Взрослые (19–50 лет):
- Женщины: 18 мг/сутки.
- Мужчины: 10 мг/сутки.
Беременные женщины: 27 мг/сутки.
США
Национальные институты здравоохранения (NIH).
Подростки (14–18 лет):
Взрослые (19–50 лет):
Беременные женщины: 27 мг/сутки.
Кормящие женщины: 9–10 мг/сутки.
- Младенцы (0–6 месяцев): 0,27 мг/сутки (из грудного молока).
- Дети (7 месяцев–1 года): 11 мг/сутки.
- Дети (1–13 лет): 7–10 мг/сутки.
Подростки (14–18 лет):
- Девочки: 15 мг/сутки.
- Мальчики: 11 мг/сутки.
Взрослые (19–50 лет):
- Женщины: 18 мг/сутки.
- Мужчины: 8 мг/сутки.
Беременные женщины: 27 мг/сутки.
Кормящие женщины: 9–10 мг/сутки.
Европейский Союз
Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
Подростки (12–17 лет):
- Младенцы (0–6 месяцев): 0,3 мг/сутки.
- Дети (7 месяцев–6 лет): 8 мг/сутки.
- Дети (7–11 лет): 11 мг/сутки.
Подростки (12–17 лет):
- Девочки: 13 мг/сутки.
- Мальчики: 11 мг/сутки.
Женщины до 50 лет: 16 мг/сутки.
Мужчины и женщины старше 50 лет: 11 мг/сутки.
Беременные женщины: 27–30 мг/сутки.
Великобритания
Комитет по питанию медицинского управления Великобритании (SACN).
Подростки (11–18 лет):
Взрослые женщины (19–50 лет): 14,8 мг/сутки.
Взрослые мужчины: 8,7 мг/сутки.
Беременные женщины: 30 мг/сутки (по рекомендации врача при наличии дефицита).
- Дети (1–10 лет): 6,1–8,7 мг/сутки.
Подростки (11–18 лет):
- Девочки: 14,8 мг/сутки.
- Мальчики: 11,3 мг/сутки.
Взрослые женщины (19–50 лет): 14,8 мг/сутки.
Взрослые мужчины: 8,7 мг/сутки.
Беременные женщины: 30 мг/сутки (по рекомендации врача при наличии дефицита).
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)
Глобальные рекомендации:
Подростки:
Взрослые:
Беременные женщины: 30 мг/сутки (в виде добавок в регионах с высоким риском анемии).
- Дети (6–12 месяцев): 11 мг/сутки.
- Дети (1–6 лет): 7–10 мг/сутки.
Подростки:
- Девочки: 15 мг/сутки.
- Мальчики: 12 мг/сутки.
Взрослые:
- Женщины детородного возраста: 15–18 мг/сутки.
- Мужчины: 8–10 мг/сутки.
Беременные женщины: 30 мг/сутки (в виде добавок в регионах с высоким риском анемии).
Австралия и Новая Зеландия
Министерства здравоохранения Австралии и Новой Зеландии.
Подростки (9–18 лет):
Взрослые женщины (19–50 лет): 18 мг/сутки.
Взрослые мужчины: 8 мг/сутки.
Беременные женщины: 27 мг/сутки.
- Младенцы (0–6 месяцев): 0,2 мг/сутки.
- Дети (7 месяцев–8 лет): 4–10 мг/сутки.
Подростки (9–18 лет):
- Девочки: 15 мг/сутки.
- Мальчики: 11 мг/сутки.
Взрослые женщины (19–50 лет): 18 мг/сутки.
Взрослые мужчины: 8 мг/сутки.
Беременные женщины: 27 мг/сутки.
Особенности рекомендаций
- Рекомендации по железу могут отличаться в зависимости от уровня анемии и дефицита железа в популяции.
- Беременные женщины и подростки требуют особого контроля, так как их потребности в железе выше.
- В регионах с высокой распространённостью анемии могут рекомендоваться более высокие дозы добавок железа.
Перед началом приёма железосодержащих добавок рекомендуется сдать анализы и проконсультироваться с врачом.